После многих лет, когда нам говорили, что красное вино полезно для здоровья сердца, всё больше американцев, похоже, прислушиваются к предупреждениям о том, что даже
умеренное употребление алкоголя может быть вредным. Согласно опросу Гэллапа, опубликованному в среду, 13 августа, всё меньше американцев сообщают об употреблении алкоголя на фоне растущего убеждения, что даже умеренное употребление алкоголя представляет риск для здоровья. Рекордно высокий процент взрослых в США, 53%, теперь считает, что умеренное употребление алкоголя вредно для их здоровья, по сравнению с 28% в 2015 году.
Рост сомнений в пользе алкоголя в основном обусловлен молодыми людьми — возрастной группой, которая чаще всего считает, что употребление «одного или двух напитков в день» может быть опасно для здоровья, — но и пожилые люди теперь всё чаще считают, что умеренное употребление алкоголя несёт в себе риски. По мере роста обеспокоенности по поводу воздействия на здоровье всё меньше американцев сообщают об употреблении алкоголя. Опрос показал, что 54% взрослых американцев употребляют алкогольные напитки, такие как крепкий алкоголь, вино или пиво.
Это ниже, чем когда-либо за последние три десятилетия. Результаты опроса, проведенного в июле, свидетельствуют о том, что после многих лет убеждения в безвредности или даже пользе умеренного употребления алкоголя, беспокойство по поводу его употребления усиливается. По данным Gallup, даже те, кто употребляет алкоголь, стали пить меньше. Федеральное правительство обновляет новые рекомендации по питанию, в том числе касающиеся алкоголя.
До пандемии COVID-19 правительственные данные показывали рост потребления алкоголя в США. Однако другие правительственные исследования показали снижение потребления некоторых видов алкоголя, особенно среди подростков и молодых людей. Это происходит на фоне обильного потока информации о рисках, связанных с алкоголем. Хотя когда-то считалось, что умеренное употребление алкоголя полезно для здоровья сердца, в последние годы специалисты в области здравоохранения указывают на неопровержимые доказательства того, что употребление алкоголя приводит к негативным последствиям для здоровья и является одной из основных причин рака.
Согласно опросу, около двух третей людей в возрасте от 18 до 34 лет считают умеренное употребление алкоголя вредным для здоровья, по сравнению с примерно 4 из 10 в 2015 году. Пожилые люди реже считают алкоголь вредным — около половины американцев в возрасте 55 лет и старше считают это, — но и это существенный рост. В 2015 году только около 2 из 10 взрослых в возрасте 55 лет и старше считали алкоголь вредным для здоровья.
Раньше считалось, что умеренное употребление алкоголя имеет некоторые преимущества. Эта идея возникла из-за несовершенных исследований, которые в основном не включали молодых людей и не смогли доказать причинно-следственную связь. Сейчас научный консенсус изменился, и несколько стран недавно снизили свои рекомендации по потреблению алкоголя. Ранее в этом году уходящий главный хирург США Вивек Мурти рекомендовал маркировать бутылки пива, вина и крепких спиртных напитков этикеткой, которая бы четко указывала на связь между употреблением алкоголя и раком.
Согласно действующим рекомендациям федерального правительства по питанию, американцам рекомендуется воздержаться от употребления алкоголя, а если и употреблять, то мужчинам следует ограничиться двумя напитками в день или меньше, а женщинам — одним или меньше. Директор Gallup по социальным исследованиям в США Лидия Саад отметила, что изменение рекомендаций по здоровью на протяжении жизни пожилых американцев может быть причиной того, что они медленнее, чем молодые люди, осознают вред алкоголя. «Пожилые люди могут быть немного более закалены в плане хлыстовой травмы, которую им дают рекомендации», — сказала Саад. «Им может потребоваться немного больше времени, чтобы усвоить или принять эту информацию.
В то время как для молодых людей это среда, в которой они выросли... во многих случаях это первое, что молодые люди слышат, вступая во взрослую жизнь». Ожидается, что правительство опубликует новые рекомендации в конце этого года в соответствии с распоряжением министра здравоохранения Роберта Ф. Кеннеди-младшего, который пообещал значительные изменения. Кеннеди не намекнул на то, как могут измениться рекомендации по употреблению алкоголя.
